長(zhǎng)假美食攻略：感謝它讓我宅出百變滋味
發(fā)表于： 來(lái)自：格力
Day1
宅家至今，雖說(shuō)足不出戶(hù)，但也可以跟著地球自轉(zhuǎn)“坐地日行八萬(wàn)里”。我癱在沙發(fā)上，看著朋友圈里好友們一個(gè)個(gè)都成了發(fā)明家與美食家，自己也按捺不住躁動(dòng)的內(nèi)心，覺(jué)得要行動(dòng)起來(lái)，爭(zhēng)取出門(mén)那天練成“星級(jí)大廚”。
家中余糧充足，葷素皆有，正好可以讓我一展身手。假期一直懷念著重慶的麻辣口味，冰箱里正好放著年前同學(xué)郵寄來(lái)的火鍋底料，加上前幾天正好“種草”了格力大松電火鍋，不知這兩樣?xùn)|西的碰撞能產(chǎn)生怎樣的火花，今天好好準(zhǔn)備食材，等電火鍋到貨了再好好吃上一頓！沒(méi)錯(cuò)，寒冷早春就應(yīng)該有麻辣火鍋?zhàn)靼椋?/div>
Day2
現(xiàn)在還愿意叫醒我的，除了我媽也就只有快遞小哥了。夢(mèng)里涮好的毛肚還沒(méi)到嘴邊，快遞小哥就催促著我快去小區(qū)門(mén)口把包裹帶走。還別說(shuō)，這包裹還挺沉，目測(cè)“料”挺足。進(jìn)屋拆完包裹已到了飯點(diǎn)，我趕忙叫上爸媽?zhuān)χf(shuō)：“在家里悶了這么久，也該換換口味了，火鍋稍候送上。”
先將昨天燉好的骨湯倒進(jìn)電火鍋內(nèi)，格力大松電火鍋的滑動(dòng)溫控設(shè)計(jì)解決了我在控溫問(wèn)題上的擔(dān)憂(yōu)，我直接把溫度“滑”到強(qiáng)火，靜候骨湯翻滾；再把火鍋底料下入，化開(kāi)的紅油把清澈的骨湯染成艷紅，整個(gè)餐廳被花椒辣椒的濃烈香味包圍；隨后媽媽把一盤(pán)盤(pán)新鮮的菜品擺在桌上，牛肉、土豆、香菇、五花肉、毛肚……
我邊放菜邊向父母科普道：“這款格力大松電火鍋配有1300W的聚能大火力，能夠迅速加熱，360°全方位大面積受熱的設(shè)計(jì)不放過(guò)鍋中的任何角落，自下而上傳遞熱量；再配上電火鍋本身?yè)碛械?L大容量，加上咱們這么多種美味食材，足以滿(mǎn)足我們一家人的味蕾。”
毛肚筋道、牛肉鮮嫩、土豆軟糯，蔬菜爽脆。我們臉上都冒著汗珠，大松電火鍋的熱量也從未減弱，這頓火鍋真是寒冷中最溫暖的慰藉了。
Day3
昨天飽餐過(guò)后，媽媽突然有了一個(gè)想法：“你說(shuō)這大松電火鍋容量這么大，加熱效率又高，那咱們能不能試試其他烹飪方式？”
“媽?zhuān)蹅z想到一塊兒去了！這電火鍋要是只用來(lái)做火鍋，可不是‘屈才’了么！”在與爸媽商量之后，我打算用電火鍋燉一份雞湯，既然昨天辣過(guò)了癮，今天就來(lái)點(diǎn)清淡鮮香。媽媽特意叮囑雞湯要小火慢燉，這樣才讓湯味香醇，雞肉軟爛。
我先將大松電火鍋“滑”至強(qiáng)火讓水溫快速升高，再放入雞與燉料把調(diào)至弱火。通過(guò)格力大松電火鍋配備的可視鋼化玻璃鍋蓋，我能“實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)”到鍋內(nèi)雞肉的燉煮情況，鍋蓋上的透氣孔也能實(shí)時(shí)排出多余蒸汽。
透明的湯汁逐漸因雞油的滲出變得金黃，香菇與雞肉的混合香味漸漸濃郁，一小時(shí)過(guò)去了，我揭開(kāi)鍋蓋，雞肉早已熟透，爸爸等不及地先拿湯勺盛了一碗熱湯細(xì)品，“兒子啊，這大松電火鍋燉出的湯可不亞于咱家紫砂鍋?zhàn)龀龅娘L(fēng)味！真的把雞肉的精華煮出來(lái)了，又鮮又香，我再來(lái)一碗！”
Day6
前幾天犯了“懶癌”，沒(méi)有更新這份“美食家攻略”，但這大松電火鍋我們家人倒是天天用，又是燜豬腳、又是蒸魚(yú)頭。我發(fā)現(xiàn)這一個(gè)電火鍋可以頂幾樣廚具，媽媽也開(kāi)玩笑說(shuō)：“以前沒(méi)見(jiàn)你這么大的做飯熱情，原來(lái)是少了一個(gè)大松電火鍋。過(guò)幾天復(fù)工之后，別忘了給你寢室也備上一臺(tái)，我也不用擔(dān)心你在外面吃得不好了！”
隨著疫情的有效控制，這樣的宅家生活很快就要結(jié)束了，宅家期間雖然“無(wú)聊憋悶”，但還好有格力大松電火鍋，讓我們一家重燃對(duì)美食的熱情，即使長(zhǎng)日漫漫，依然能宅出百變滋味！
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