全國政協委員唐俊杰:應用熱泵烘干技術提高糧食儲備安全
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受新冠肺炎疫情影響,一些糧食出口國紛紛禁止糧食出口,糧食安全尤其受到關注。全國兩會即將召開,全國政協委員唐俊杰接受記者采訪時表示,糧食烘干是長期儲藏前的一個必要手段,但目前我國糧食機械化烘干率較低,一些不能及時曬干的糧食容易出現霉變造成損失。唐俊杰建議推廣應用熱泵技術,對糧食進行烘干加工,提升糧食品質和儲備安全。
約5%的糧食無法及時曬干造成損失
唐俊杰介紹,我國作為世界上最大糧食生產和消費國家,糧食產量占世界總產量1/4左右。“糧食收獲時水分均在20%以上,安全收儲水分應該控制在15%以內,水分高,易霉變,所以糧食烘干是長期儲藏前的一個必要手段。”
與小戶種植、太陽能晾曬烘干的情況不同,集約化經營使得集中收獲后的糧食受場地和天氣制約,無法及時曬干,造成霉變、發芽等損失的產量達5%左右,造成的直接經濟損失約180億到240億元。
糧食機械化烘干率僅有20%左右
“糧食烘干機銷售量從2012年的1500臺,快速增長至2017年的1.87萬臺,7年增長12倍,而糧食機械化烘干率僅有20%左右。”唐俊杰說,考慮到我國富煤、缺油、少氣的能源現狀,作為能源替代方案的太陽能、生物質、柴油、天然氣、電熱均有明顯的缺陷,使用熱泵烘干技術來取代傳統燃煤熱風爐為主的高能耗、高污染的糧食烘干技術,在節能、環保和高效方面優勢明顯。
熱泵技術是通過壓縮和換熱過程,將熱量從常溫環境溫度泵送到高溫有限空間,其供熱效率達到電加熱的3-7倍。
在糧食烘干企業開展熱泵烘干技術試點
“應用熱泵技術,對糧食進行烘干加工,不僅節能、環保和高效,而且大大提升糧食品質和收儲安全。”唐俊杰說,今年兩會上,她準備提交《關于大力推廣應用熱泵烘干技術,促進糧食儲備安全的提案》,建議進一步提高糧食烘干設備節能環保標準。
其次,聯合國家農業農村部、國家糧食和物資儲備局,結合各省市實際,設立糧食熱泵烘干產業化專項資金。在糧食主產區,以糧食烘干企業為主體,開展熱泵烘干技術的先行先試。鼓勵制造企業和科研機構為用戶提供按需定制、精準適配的熱泵干燥系統及設備;對糧食烘干企業應用熱泵技術進行設備更新、節能減排、循環增效等給予專項補貼。通過政府資金帶動社會資本投入,達到提高企業裝備水平,提升糧食品質和安全,促進產業可持續發展。
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