具有溫中止痛、殺蟲止癢的功效，時常出現在四川、重慶的餐桌上，又一直在中醫藥房的抽屜里，可飽口腹之欲，又能入藥治病.......是的，這就是花椒。然而，還有你不知道的，花椒的烘干工藝，為空氣源熱泵烘干行業小型化的發展起到根本的影響。談到空氣源熱泵烘干機的小型化，熱泵小型花椒機是不得不提及的產品。近幾年，熱泵小型花椒機十分火爆，且目前仍有不少空氣源熱泵企業在生產研發，并大力推廣相關產品。2020年，空氣源熱泵采暖、熱水兩大板塊下滑，烘干產業卻在一路飛升，在此之中，小型化的熱泵花椒烘干機功不可沒。一時間，紅利、銷量擺在各大空氣源熱泵企業面前，眾多的企業也開始紛紛著手重視，隨之各品牌的小型化花椒烘干機開始出現在大眾視野。

　　

　　行業現象：小型化體系，或將呼之欲出

　　

　　長期以來，在空氣源熱泵烘干領域中，烘干機往往都被貼上了標簽化和定制化的標簽，而把烘干機做成小型化、標準化是諸多企業一直以來的方向。小型化的烘干機組改變了原先烘干行業只能將其大型化的局限性，花椒烘干機就是開辟熱泵烘干小型化這條道路的第一根“引線”。由于初投資成本低、安裝方便以及即插即用等優勢，小型熱泵花椒烘干機受到了廣大椒農的歡迎，成為了市場上的爆款產品。花椒的種植也從2017年的48.5萬畝，增長到2018年的72萬畝，又于2019年飆升到了100萬畝以上。此外，隨著國家“三農扶貧”和“煤改電”政策的雙管齊下，助力了國內西北地區以花椒、枸杞為主的特色產業脫貧致富。在花椒產業的蓬勃發展中，空氣能熱泵烘干機大顯身手。

　　

　　值得一提的是，隨著科技的發展，小型化熱泵烘干產品也取得了十足的進步，各個廠商不斷研發新品的情況下，熱泵烘干產品對用戶來說也有了更多的選擇，而且在產品的設計方面，不同品牌的產品往往也有著很多不同的設計，都能找到不同的亮點。例如某佛山企業研發出一機多用的機組，可滿足不同的需求，除了可以做烘干之外還能夠做家用新風凈化與除濕。此外，針對目前市場上大部分的桶式花椒烘干機均為1.5P，最大的烘干量在300斤以內，對于產量相對較大的農戶而言，烘干量有限的難題，也有企業創新研發了2P智能花椒烘干一體機。據了解，其2P采用錐形風道、雙層設計，單次烘干量達到了600斤，相比原來的1.5P機組烘干量增加了一倍，性價比更高、烘干效率更高、應用范圍更廣。

　　

　　可以預見的是，小型熱泵烘干機產品將進一步被空氣源熱泵企業所重視，以花椒烘干為代表的小型烘干機組由于其系統的標準化則可以在一些產地形成規模性的發展，同時也為廠家更好地提供了渠道下沉的機會，有利于推廣的同時也加強了市場的普及，同時為小型熱泵烘干機在花椒以外的產業帶來發展的利好。

　　

　　

　　從目前的市場情況來看，熱泵烘干呈現出細分化的趨勢，行業中的各大企業針對不同的物料類型推出了針對性的產品，而小型花椒機的誕生，一時間對整個空氣源熱泵烘干產業帶來了根本上的影響。可以想象，如果一切順理成章，此后其它的農產品烘干也或將有小型化的產品誕生，但是在此期間卻有行業人士提出了不少質疑：

　　

　　質疑一：小型化的烘干機所烘出的物品在品質無法保證，這是否是一種本末倒置？

　　

　　空氣源熱泵用于烘干產業，本就是為了響應國家清潔能源事業，讓烘干產業更加節能、環保、安全、便捷，同時在不改變烘干產品外觀形態及顏色的狀況下，提高烘干技術品質；此外，更為重要的是空氣源熱泵產品進入烘干市場最需要的就是為烘干提升附加值，走向更高的需求市場，甚至以定制化的烘干產品走向高端用戶，為烘干產業添加動力，為老百姓牟利造福。然而，事實上讓人看到的卻是小型化熱泵烘干機依然類屬于粗加工，所烘干出的產品仍處于低水平。簡而言之，小型化熱泵烘干機不僅不能帶來品質上的提升，同時與集中式的烘干機+烘房所烘出的產品相比在質量上又大打折扣。那么，這便是與空氣源熱泵進入烘干產業的出發點所不能吻合的一點。當然，這一質疑目前或許可以解釋為小型熱泵烘干機技術尚不成熟，隨著熱泵企業未來在該領域的不斷專研、改進，未來小型化的熱泵烘干機也能滿足多方面的需要，然而問題的關鍵還有其它。

　　

　　質疑二：小型化的熱泵烘干機是否適用于大部分的烘干農戶？

　　

　　烘干是一個極大的產業，但嚴格意義上而言，烘干市場的根本是為農產品做流轉服務的市場，它又與冷鏈深度綁定。從政府角度來看，目前，貴州余慶縣以及浙江溫州洞頭區兩大烘干地區不約而同的建立了集約化的烘干基地和冷鏈中心，而這兩地農業生產的組織思路便是做合作社，以公司加農戶的形式共同發展。不可否認，再此之中必然有不少農戶希望單獨生產，但單獨生產則意味著需要單獨烘干設備以及冷藏設備，同時伴隨著更高的成本，而小型化的烘干機所烘出的產品在品質上卻又得不到保證，那么他們是否還愿意繼續獨自作業？也正是如此，有熱泵行業專家認為，熱泵烘干產品的小型化只是輔助方向，絕對不是熱泵烘干產業的主流，小型熱泵烘干機有市場需求，但需求量較少。

　　

　　質疑三：小型化的熱泵烘干機是否能長期利用？

　　

　　首先，在不考慮熱泵烘干機使用壽命的情況下，小型熱泵烘干機在烘干品種的支配性上是極度缺乏的，小型的優勢限制了它只能烘干單個或者為數不多的品種。相較于空穴烘房既可以烘八角、辣椒，也可以烘香菇、木耳以及藥材、瓜果等物品，小型熱泵烘干機的適配性是極差的，那么在這些物品罷市之時，那么小型熱泵烘干機只能被閑置。以花椒為例，每年的7-9月為花椒的采收期，相關設備也只有在此時能夠得以應用。更需要注意的是，看似花椒產業突飛猛進，但市場的需求量卻是固化的，因為國內需求基本穩定，而國外對于花椒的需求量并不大，且其中又關系到出口要求與規范問題。所以，當2019年花椒種植量達到100萬畝以上之時，也就驗證了花椒產業已經產量過剩的事實，這進而也會引發花椒烘干的品質要求不斷被提高，價格卻一直在下調的情況，同時一連串的惡性循環，也會引發大批的花椒農戶轉行。可以想象，近兩年小型熱泵花椒烘干機可能還有市場，但之后的市場是極其困難的。對于空氣源熱泵企業而言，小型熱泵花椒烘干機市場只是短暫的宴席，并非長久的菜譜。而在烘干產業中，花椒可能也只是整個烘干品類中的一個縮影，其它種類也很可能面臨這種狀況。但值得注意的是，目前小型熱泵烘干設備還處于初步發展階段，未來還有很長的路要走。

　　

　　花椒雖好，但不是所有的人都能接受它的味道，小型化的熱泵烘干機雖然為熱泵烘干產業帶來了新思路，但也只適用于烘干產業的細分領域。不可否認的是，小型化熱泵烘干機的出現為烘干產業開辟了一條新道路，同時也為細分領域奠定了基礎，帶來了相對的標準化，更為一些烘干產業中的個體經營者帶來了便利。但更為重要的是，烘干產業需要產品設備在為生產提高效率的同時，提高烘干效果與品質，為烘干作物帶來更高的價值。可以預見，在未來烘干產業內，大型的熱泵烘干設備將與小型化熱泵烘干產品并存于市場，多元化的進行各類作物的烘干。“因地制宜”將是烘干產業的大方向，不論大型熱泵烘干設備還是小型熱泵烘干機，都將在它們所需要的地方發光發熱，為整個烘干產業的發展增添動力。