第五章:烘干行業分析【2019年度中國空氣源熱泵行業草根調研報告】
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整體增長 16.8%,2019 年烘干市場在年末中最終為整個空 氣源熱泵行業交上了圓滿的答卷。增速相較之以往有所放緩,可 以說是市場成熟發展在數據層面最直觀展現出來的結果。不得不 說,在空氣源熱泵的三大矩陣中,烘干始終是基數最小的一類, 但是企業試圖進入這個矩陣市場的熱情卻并未曾減弱,它特有的 行業特征讓很多企業將它視為躲避常規市場競爭在有效方式之 一。在經過 2017、2018 年打通了任督二脈后,烘干市場的體量 也在逐步被擴大,并逐漸轉變至行業重點關注的地位。

近年來,欣喜于國家不斷推進的環保政策,以及持續加強的農 業用電電網建設,根據十三五規劃,到 2020 年,農村地區電網基 本全覆蓋,供電率將達到 99.8%,這些相對完善的基礎設施建設, 也為熱泵烘干的發展提供了非常便利的條件。除了國家政策的絕佳 跳板,也得益于自身的性能優勢,熱泵烘干機組所具備的特性更是其市場開拓行穩致遠的成功秘訣。熱泵烘干機組不同于空氣源熱泵中的采暖與熱水,通過節能獲得收益并不是其最突出的優勢,而是通過提升烘干作物品相、有益的健康成分,同時還能降低作物壞 品率,直接規模性得提升了用戶的經濟收益,這才是其市場不斷 增長的強勁引擎。在目前市場需求日益增加環境之下,可用于熱泵烘干的品類越來越多,熱泵烘干行業依然值得長期挖掘。

與此同時,通過《熱泵產業資訊》長期的調研發現,熱泵烘干在面臨良好機遇的同時,也接受著巨大的挑戰。總體來看,其市場依舊處于初級的階段。首先,便在于機組質量參差不齊,長期 使用之后的效果大相徑庭。熱泵烘干機組依然屬于非標定制產品, 需要根據不同的烘干產品、烘干環境等外部條件,對機組以及整 體烘干房的設計提出個性化的定制解決方案,這更加考驗相關企業的專業性;其次,在于當下的烘干機組并不是任由廠商單一的 “賣設備”,而是“賣系統”。眾所周知,烘干產品所涉及到的 不僅僅是設備,而是整個系統的配套,需要主機設備之外的其他 部分有機進行結合。但是在行業中,部分廠商卻將其當作簡單的“可 復制品”去銷售。當烘干市場轉變為單一的產品時,便失去了其 “非標”的特性,無論是對于市場的推廣還是原本可觀的附加值 而言,都是極其不利的;再者是售后服務的不完善。烘干機組的 “不可復制性”對于項目的售后上提出了相應的挑戰,由于烘干 的項目涵蓋全國各地,分為季節性與非季節性,部分廠家研發的 系統設計不合理,控制系統的方案不完善,出現各種問題,難以達到用戶的需求,甚至在賣完產品之后的“一走了之”,導致接連失去客戶信任,這對行業的發展造成了難以逃脫的傷害,因此, 熱泵烘干廠家一方面需要培養好的售后人才,打造好的服務體系, 另一方面需要提升工程商的服務能力,幫助其做好售后工作,協 助做好區域市場開拓;最后,目前行業內仍然缺乏專業培訓體系,由于烘干行業的實踐性極強,物種的不同對于產品的邏輯和設計 都不相同,理應需要更多相關機構展開烘干的培訓活動。
“上下游的升級,才能促進整個產業鏈的升級”,這是行業 長期以來的共識。可以發現,整個產業的升級并不是單一由主機 廠家所澆筑的,同樣需要上下游企業之間拉緊交流合作的紐帶, 共同打造好系統的優化設計,以及市場的完成度。對此,相關的 壓縮機、電機、風機等零配件企業等也正積極地精細化產品,與主機企業成熟的技術相結合,為熱泵烘干事業發揮著旗幟作用。 除此以外,行業學會對于烘干市場的推動無疑是烘干行業普遍性 提升的另一方向標。此前,由中國制冷學會所舉辦的農產品熱泵 烘干高級研修班就是為了促進熱泵烘干行業有序快速發展的一大 重要舉措,在理論授課之外,還通過現場的實踐性更加讓眾人感 受到烘干市場的“非標”特征。
值得一提的是,2019 年小型花椒機表現突出,市場數據透露, 部分企業已達到 10000 臺 / 年的銷售量,而這也給烘干市場提供 了新的方向:除了原先大型工廠、集散地等大型項目外,終端零散戶用的利潤以及市場需求同樣可觀。可以預見,雖然不如大型 的烘干機起眼,但小型烘干機的市場缺口已經打開,而勢必會成 為未來熱泵烘干市場的熱點。此外,除了花椒一類,其他小體積 作物的烘干機未來的市場容量也將愈加龐大,為熱泵烘干市場的 推動再添火力。
與此同時,本年度中政府的相關舉措讓熱泵烘干市場看到了 未來蓬勃發展的曙光:河南省煙草專賣局煙葉基礎設施建設辦公 室按照省局(公司)黨組要求,省煙草局會相關部門要抓緊研究, 2020 年煙葉收購之前,必須全部采取措施替代燃煤。此舉一方面體現出政府層面鼓勵并推廣熱泵烘干,另一方面對于烘干的政 策發布,將對此后的市場發展起到了督促和示范作用。相比起行業內風生水起的熱泵采暖市場,熱泵烘干領域目前 體量尚小,市場潛力尚需時日。因此,如何提升售后服務、產品 智能化以及降低故障率等等仍是未來亟待解決的問題,只有與消 費需求建立起共生共長的關系,烘干市場才會煥發更大的活力, 得以薪火綿延。